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商品名 | 小倉あん 2号缶 | 説明 | 小倉あんの甘みを引き立たせる塩加減を調整するのは大変ですが、天狗缶詰の小倉あんは、お餅やパンなどと一緒に食べるのに、丁度いい 塩梅の塩加減にしてあります。 口の中に広がるしっかりとした甘さと、ほどよい小豆の粒の食感。他の食材と絡みやすい粘度を持っているので、製パンや製菓用としてあんパンや和菓子作りに適しています。 選び抜かれた中国産小豆を使用した粒あんを、愛知県・豊川市にある自社工場で加工しています。金属探知機による異物除去や、密封後に 釜の中で殺菌してあるので、安心してお使いいただけます。 豆の状態からをあんこを作るのは、時間がかかりますよね。 一晩浸水して下茹で、軟らかくなったら炊いて、濾して・・・小倉あんの缶詰なら開けたらすぐにご使用いただけます。1,000gと業務用にもご家庭用にも使えるサイズもうれしいですね。 ひと缶あれば、約50人分(一人前およそ20g)のいちご大福を作ることが可能。 他にも、ゴマ団子や抹茶を使用した和スイーツ、小倉トーストなどにお使いいただけます。もちろん、お餅との相性は抜群! リピーターさんからもご好評いただいております。 | カロリー (100g当たり) | 200kcal★ | 缶型 | 2号缶 | 品名 | ゆであずき | 原材料名 | 粒あん(砂糖、小豆)、食塩、寒天、増粘剤(加工デンプン) | 内容量 | 1,000g | 賞味期間 | 製造後3年間 | 製造者 | 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14 |
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